词典名词

冷盘的意思

lěngpán

冷盘

趣笔阁 qubige.com

词语解释

冷盘,冷盘儿[ lěng pán,lěng pán ér ]

⒈  盘装凉菜

cold dish;

趣笔阁 qubige.com

引证解释

⒈  盛在盘子里的凉菜。

沙汀 《困兽记》一:“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘,有的且是不必筷子就可以进口的。”

趣笔阁 qubige.com

国语辞典

冷盘[ lěng pán ]

⒈  各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。

©2023 qubige.com